La Pancetta al Pepe Arrotolata è un salume dal carattere forte e genuino.

Preparato con carne suina accuratamente selezionata, lavorata secondo la tradizione e aromatizzata con pepe nero macinato, che ne esalta la personalità senza sovrastarne la dolcezza naturale. Arrotolata a mano e stagionata lentamente, presenta una struttura compatta e un perfetto equilibrio tra parte magra e grassa, con un profumo intenso e un gusto ricco, speziato e armonioso.