Pancetta lavorata secondo tradizione, aromatizzata con spezie selezionate e stagionata lentamente in ambienti freschi e ventilati di montagna.

Il risultato è un salume dal profumo intenso e dal gusto ricco e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra parte magra e grassa. Ideale da gustare a fette sottili o per arricchire ricette tipiche