Un salame che racconta il Piemonte in ogni fetta.

Macinatura fine, carne suina selezionata, cucinato con aromi delicati e sapori tradizionali. Il processo di cottura, lento e attento, esalta la morbidezza della carne, mantenendo il gusto ricco e avvolgente. Al palato è tenera, delicata, con una leggera nota di affumicato che ricorda i metodi di lavorazione antichi. Il salame cotto che porta con sé la storia di un territorio.